Compartir:

Aunque la pandemia continúe… podemos alimentarnos bien a nosotros y a nuestras familias. Conoce y prepara riquísimas recetas.

Compartimos contigo dos nuevas y riquísimas recetas para disfrutar en familia:

CREMA DE MARACUYÁ Y FRAMBUESAS

La pectina presente en el maracuyá es un tipo de fibra que tiene la capacidad de formar geles. Es beneficiosa para la industria de jaleas, así como para la digestión y la eliminación de residuos del organismo.

Ingredientes:

  • 1/2 taza pulpa de frambuesa cortadas por la mitad
  • 1/2 taza pulpa de maracuyá
  • 4 unidades yema de huevo
  • cucharada azúcar impalpable
  • 1 cucharadita ralladura de naranja
  • 1 cucharadita jengibre fresco y rallado
  • 2 1/2 tazas tres leches
  • 8 cucharadas azúcar

Instrucciones:

  • En un tazón mezcla la pulpa de maracuyá con las frambuesas. Coloca en el fondo
de los moldes y congela por 1 hora (como mínimo).
  • En un tazón mezcla las yemas de huevo y azúcar hasta lograr una consistencia cremosa. Calienta en una olla a fuego bajo Tres Leches LA LECHERA®, ralladura de naranja y jengibre.
  • Una vez que hierva, retira del fuego añade la mezcla de yemas. No dejes de batir, cuando esté lista, deja enfriar.
  • Coloca porciones de la crema sobre los recipientes de frutas y lleva a un horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 25 minutos y cuando estén listos, deja enfriar toda la noche. Para servir cubre con azúcar, con la ayuda de un soplete o al horno en modo grill, quémala y sirve.

Datos de interés:

  • Total: 45min
  • Preparación: 20min
  • Cocción: 25min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

 

 

FIDEOS CON POLLO EN SALSA DE MAYONESA DE LIMÓN

¡Esta receta es una opción perfecta para preparar y llevar a tu lugar de trabajo! prepárala y sorpréndete con su delicioso sabor.

Ingredientes:

 

  • Tazas fideo tipo tornillo
  • Cucharada aceite vegetal
  • Unidades filetes de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • Sobre caldo de gallina en polvo
  • Cucharadas aceite vegetal
  • Cucharadita ajo picado finamente
  • 1/2 taza cebolla perla picada en cubos pequeños
  • 3 cucharadas ralladura de limón
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 1/2 taza mayonesa
  • 1/4 taza queso parmesano rallado

Instrucciones:

PARA EL FIDEO
• Cocina el fideo en suficiente agua hirviendo hasta que estén suaves. Reserva.
COCINA EL POLLO
• Cocina Los filetes de pollo previamente sazonadas con Criollita MAGGI®, en un sartén a fuego medio hasta que esté listo. Deja enfriar y pica el pollo en cubos y reserva.
INCORPORA EL LIMÓN
• Una vez listas las pechugas, en el mismo sartén coloca el aceite, caliéntalo y sofríe: ajo y cebolla, cuando estén cristalinas las cebollas aumenta la ralladura de limón, el jugo de limón y la Mayonesa MAGGI®, incorpora todos los ingredientes y añade el pollo.
MEZCLA Y SIRVE
• Mezcla bien todos los ingredientes, incorpora fideos. Vuelve a mezclar incorporando todo, espolvorea queso parmesano y sirve caliente.

Datos de interés:

  • Total: 20min
  • Preparación: 20min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

 

 

Fuente: Nestlé.

 

Compartir:

Artículo relacionadosMás del autor