El que estemos sanos siempre tendrá como clave una buena alimentación, por eso es fundamental un adecuado plan nutricional individual o familiar.
Todos crecemos con diferentes hábitos y costumbres en nuestra familia, es por esto la importancia de tomar medidas que nos ayuden a todos a mantener una buena salud. La familia es clave para ser conscientes y mantener la motivación en el proceso de adquirir hábitos saludables.
La nutrición familiar en la que todos los miembros de la familia se involucran y preocupan por el bienestar común va a causar muchos beneficios para todos en el hogar, desde los niños hasta los adultos mayores.
Los pequeños cambios van a traer grandes logros, por lo tanto, algunas medidas que se pueden implementar en tu plan nutricional familiar son:
- Establecer horarios regulares de comidas en familia.
- Organizar las preparaciones de las comidas.
- Hacer compras de alimentos variados y nutritivos.
- Involucrar a los niños en la preparación y compras de alimentos.
- Dar un buen ejemplo siguiendo una alimentación saludable.
- Cuidar la forma en la que se educa a los niños sobre su alimentación, imagen corporal y emociones.
- Evitar utilizar la comida como premio para los niños.
- Comprender que cada persona se alimenta distinto y que los cambios son variables, pero no hay que desistir.
Plan nutricional familiar: ¿qué debo tener en cuenta?
Un plan nutricional familiar debe basarse principalmente en una alimentación natural y baja en alimentos procesados. Es necesario también alimentarse según las necesidades nutricionales de cada persona, los gustos, patologías adquiridas o congénitas, actividad física, alergias o intolerancias alimenticias, etc., pero en general es importante que todos consuman alimentos de calidad y variados.
Existen tres macronutrientes importantes en nuestra alimentación que son:
- Carbohidratos: son aquellos que nos aportan energía, como: azúcares, almidones y fibras que se encuentran en frutas, vegetales, granos y productos lácteos.
- Proteína: son aquellos que están formados por aminoácidos, tubérculos, siendo esencial en nuestra alimentación para nuestro desarrollo y bienestar físico, se encuentran en carnes de animales (proteína animal) y granos (proteína vegetal).
- Grasa: son aquellas que nos aportan energía y hay dos tipos saturadas e insaturadas. Se encuentran en alimentos como frutos secos, aceites, mantequillas, aguacate, semillas, huevos, entre otros.
Ejemplo de menú saludable
Menú saludable que no puede faltar en tu plan nutricional familiar (GENERAL):
Desayuno
Yogur griego natural con arándanos azules y semillas de hemp
Huevo duro
Infusión de flor de Jamaica
Media mañana
Jugo verde
Manzana
Almuerzo
Fideo con salsa pesto
Pollo al horno
Ensalada de espinaca, zanahoria, tomate cherry y aguacate
Media tarde
Choclo cocinado con queso fresco rallado
Merienda
Moro de quinoa con lentejas
Pescado a la plancha
Ensalada de zucchini, rábano, rúcula y aguacate
Importante
Cada macronutriente tiene su función y es necesario variar sus fuentes para nutrirnos adecuadamente. El incentivo de querer practicar buenos hábitos viene cuando nos enfocamos que lo más importante es comer para nutrirnos y sabiendo que lo que escogemos influye de manera positiva o negativa en nuestra salud de forma integral.
También entendiendo que en casa los adultos deben ser ejemplo de llevar una vida saludable para que los más pequeños sigan sus pasos. Darle tiempo y prioridad a los buenos hábitos es una forma de cuidar a toda la familia, por lo que, es importante cuidarse para poder cuidar.
Escrito por: Melissa Coto, Nutricionista. IG: melissacoto_
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