Compartimos deliciosas recetas para degustar en cenas en familia, con amigos o con compañeros del trabajo en Navidad y año nuevo.
Se acerca la Navidad 2021 y fin de año por lo que queremos hablarte de algunas deliciosas recetas, las cuales te sugerimos preparar y disfrutar junto a tu familia, amigos e incluso compañeros del trabajo.
Jamón para Navidad
Una opción deliciosa y super fácil para hacer algo diferente esta Navidad. Sus sabores profundos les van a encantar a tu familia.
Ingredientes:
- 500 gramos Jamón de cerdo
- 3 Cucharadas Manteca De Cerdo
- 1 sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta
- 1 unidad Naranja cortada en rodajas
- 8 unidades Clavo De Olor NATURE´S HEART®
- 2 Cucharaditas Pimienta NATURE’S HEART®
Preparación:
1. Prepara el horno: precalienta el horno a 190°C. Prepara una lata con un poco de agua, sobre esta coloca una rejilla reserva la lata fuera del horno.
2. Sazona el jamón: en un recipiente coloca la manteca de cerdo y añade el sobre de base para sopa MAGGI® de la huerta sabor carne, mezcla bien con la manteca y cubre el cochinillo con esta mezcla. Añade las rodajas de naranja, clavos y pimienta sobre la superficie del jamón.
3. Hornea: coloca el jamón sobre la rejilla dentro de la lata preparada, cúbrela con papel aluminio, horneamos durante 50 minutos, retiramos el aluminio y colocamos dentro del horno nuevamente para dorar durante 20 minutos adicionales.
4. Decora y sirve: retira del horno, porcina el jamón y sirve la carne con tus acompañantes favoritos para navidad
TIPO DE COCCIÓN
• Horno
TIEMPO
• 88 minutos.
Red Velvet navideño
¿Estabas buscando el postre perfecto para esta Navidad? Anímate a preparar este delicioso Red velvet con un toque navideño.
Ingredientes:
- 2 1/2 Tazas Harina De Trigo
- También 1 1/2 Taza Azúcar
- 1 Cucharadita Polvo Para Hornear
- 1 pizca de Sal
- 1/2 Taza Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA
- También 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal a temperatura ambiente
- 1/2 Taza Leche Entera LA LECHERA®
- 4 Huevos grandes
- 4 Cucharadas Colorante vegetal rojo puedes aumentar si esta muy claro
- 1 Taza Yogurt Natural
- 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla
- 1 Taza Gotas de chocolate NESTLÉ® REPOSTERÍA
- 1/2 Taza Queso Crema
- 1/4 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
- 2 Cucharadas Mantequilla Sin Sal a temperatura ambiente
- También 2 Cucharaditas de Esencia De Vainilla
- 2 Tazas Azúcar Impalpable
- 1 Taza Chocolate Blanco NESTLÉ® REPOSTERÍA rallado en virutas
- Grajeas de azúcar verdes
- Bastones de menta con colores navideños
Preparación:
1. Para la torta: precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde para torta circular. En un recipiente amplio coloca los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, Polvo de cacao Nestlé® Repostería y polvo de hornear. En otro recipiente bate la mantequilla, colorante rojo, esencia de vainilla, huevos, leche entera La Lechera® y yogurt bate hasta incorporar todos los ingredientes.
2. Junta las preparaciones: coloca la mezcla de ingredientes secos en los húmedos y junta la mezcla sin dejar grumos logrando una masa tersa y suave. Añade las Gotas de chocolate Nestle® Repostería e intégralas a la masa.
3. Hornea: una vez lista la masa, colócala en el molde previamente preparado con mantequilla y harina. Coloca en el horno precalentado y hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que al ingresar un palillo este salga limpio. Una vez listo retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
4. Prepara el frosting: mientras se hornea la torta, prepara el frosting batiendo la mantequilla, queso crema, crema de leche La Lechera®, esencia de vainilla y azúcar impalpable. Bate hasta lograr una crema espesa y firme.
5. Arma la torta: una vez fría la torta, córtala por la mitad, rellena con un poco de frosting y cubre con la otra mitad. Termina con pequeñas porciones de crema en el borde de la torta con ayuda de una manga pastelera.
6. Decora y sirve: decora la torta con el chocolate Blanco Nestlé® Repostería, las grajeas verdes y los bastones de menta en el pastel. Usa tu imaginación y decora como más te guste.
TIPO DE COCCIÓN
• Horno
TIEMPO
• 69 minutos
Ensalada de col navideña
¿Te encanta la ensalada de col? Anímate a preparar esta deliciosa opción que te traemos.
Ingredientes:
- 2 Tazas Col blanca picada en tiras finas
- 2 Tazas Col morada picada en tiras finas
- 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 1/4 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
- 1 Unidad Limón
- 5 Cucharadas Vinagre Blanco
- 1 1/2 Cucharada Sazonador Maggi Natusabor®
- 2 Unidades Manzana Verde picada en cubos pequeños
- 3/4 Taza Nueces NATURE’S HEART® picadas
Instrucciones:
1. Prepara el aderezo: coloca la leche evaporada y la Crema de leche La Lechera® en un recipiente amplio, añade el jugo de limón, vinagre de arroz y el sazonador Maggi® Natusabor, mezcla bien y reserva.
2. Coloca el resto de ingredientes: en una ensaladera coloca las variedades de col, añade la manzana y las nueces picadas.
3. Adereza la ensalada: baña la preparación anterior con el aderezo preparado en el paso 1. Mezcla bien cubriendo todo con el aderezo, rectifica con una pizca de sal y pimienta al gusto. Deja reposar en refrigeración 10 minutos antes de servir.
TIPO DE COCCIÓN
• Cocido
TIEMPO:
• 18 minutos.
Risotto navideño de camarón, espinaca y champiñón
Una opción diferente para festejar esta Navidad. No te preocupes porque de seguro les encanta a todos, anímate a prepararlo.
Ingredientes:
- 2 Tazas Camarón grande pelados y desvenados
- 1 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 1 Cucharada Ajo en Polvo NATURE’S HEART®
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva
- 1/2 Taza Vino Blanco
- 2 Tazas Arroz arborio
- 1 1/2 Litro Agua
- 1 Sobre Base líquida para Sopa de Vegetales MAGGI® de la Huerta
- 2 Tazas Espinaca lavada, desvenada y picada en tiras
- 2 Tazas Champiñones frescos y laminados
- 1 Taza Queso Parmesano
- 1 Cucharadita Pimienta NATURE’S HEART®
- 4 Cucharadas Perejil Fresco picado finamente
Instrucciones:
1. Prepara el refrito: coloca el aceite de oliva en una olla amplia, caliéntalo y una vez listo añade el ajo y la cebolla, una vez translucida la cebolla añade el arroz y la media taza de vino blanco, déjalo evaporar.
2. Prepara el caldo: lleva el litro y medio de agua a ebullición, disuelve el sobre de base para sopa Maggi® de la huerta y déjala en ebullición. Añade el caldo al arroz poco a poco y cocina completamente el arroz.
3. Añade los ingredientes: cuando veas que el arroz esté a punto de estar listo añade los camarones y espinaca, cocina en el arroz completamente los camarones. Una vez listo el arroz añade el queso parmesano, mezcla bien y añade por ultimo los champiñones y sazonar con sal y pimienta. Mezcla bien.
4. Sirve y decora: sirve el arroz en platos individuales y decora con el perejil picado.
TIPO DE COCCIÓN
• Cocido
TIEMPO:
• 29 minutos.
Fuente: Nestle.
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